25Kg Gomme Xanthane


199,99 €
8,00 € par 1 kg

comprenant 7% T.V.A. , comprenant livraison(DHL)


Disponible dès maintenant!

Temps d\'expédition: 2 - 3 jours ouvrés

 

  • 1Kg - Gomme de xanthane dans un sachet à maintien vertical apte à se refermer

  • Le produit est idéal comme que fournisseur de fibres

  • Xanthane est facilement soluble dans l'eau, les bases et les acides

  • E415 stabilisant, émulsifiant

 

Catégorie: Gomme Xanthane



  • Xanthane est un phénomène naturel sucres complexes, qui applique à l'organisme humain comme une fibre alimentaire.
  • Xanthane est utilisée par l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, entre autres, et des épaississants.

  • En Europe, on trouve xanthane sous les initiales E 415

  • En raison de sa capacité de gélification et d'épaississement, il est possible de former des masses en forme de gel dès que le xanthane est mélangé avec de l'eau ou d'autres liquides.

  • Xanthane est facilement soluble dans l'eau, des bases et des acides.

  • Par agitation peut réduire la viscosité du xanthane temporairement, mais autrement gels de xanthane sont relativement stables, même sous exposition à la chaleur.

  • Dans les jus de fruit, les matières solides en suspension sont distribuées par une addition de xanthane finement dans le liquide.

 


Poids à l\'expédition:25,10 Kg
Poids du produit: 25,00 Kg
Contenu:25,00 kg